သက္တမ္းမတိုေအာင္ ေဆးလိပ္ေရွာင္

ေဆးလိပ္၏ဆုိးက်ဳိးကို ကမၻာေပၚရွိ လူအမ်ားသိရွိနားလည္ၾကၿပီး ျဖစ္သည္။ စီးကရက္၊ ေဆးလိပ္အႏၲရာယ္ကို အသိေပးႏႈိးေဆာ္မႈမ်ားလည္း စဥ္ဆက္မျပတ္ျပဳလုပ္လ်က္ရွိသည္။

အခ်ဳိ႕ေဒသမ်ားတြင္ ေဆးလိပ္မေသာက္ရ နယ္ေျမမ်ားသတ္မွတ္ထားၿပီး ေဆးလိပ္ေသာက္ရန္ သီးသန္႔ေနရာသတ္မွတ္ ေပးထားသည္။
ေသာက္သံုးသည့္ ေဆးလိပ္ဘူးတိုင္းတြင္လည္း ''ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း သည္ က်န္းမာေရးကို ဆိုးရြားစြာထိခိုက္ေစႏိုင္ပါသည္''ဟူေသာ သတိေပး ႏႈိးေဆာ္ခ်က္စာတန္းကို ေဆးလိပ္ဥပေဒအရကပ္ထားသည္။ သို႔ေသာ္ ေဆးလိပ္၊ စီးကရက္တြင္ နီကိုတင္းဟူေသာ ဓာတ္တစ္မ်ဳိးက လူကိုညႇိဳ႕ယူ ဖမ္းစားထားသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ေဆးလိပ္ေသာက္သံုးသူမ်ားအဖို႔ မေကာင္း မွန္းသိေသာ္လည္း ျဖတ္မရျဖစ္ၾကသည္။

စီးကရက္ထုတ္လုပ္သူတို႔က လူတို႔ေသာက္သံုးရလြယ္ကူၿပီး ႏွစ္သက္ ဖြယ္ျဖစ္ေအာင္ အထူးစီမံထားသည္။ မည္သုိ႔ပင္စီမံသည္ျဖစ္ေစ ေဆးလိပ္၊ စီးကရက္ကို စတင္စမ္းသပ္မေသာက္မိသေရြ႕ မည္သည့္နည္းႏွင့္မွ် စဲြလမ္း စရာ အေၾကာင္းမရွိေခ်။ စီးကရက္ကို စတိုင္လ္ထုတ္၊ အႀကံထုတ္၊ စိတ္ဖိစီးမႈ ထြက္ေပါက္အတြက္ စတင္ျမည္းစမ္းၾကည့္မိရာမွ စဲြစဲြၿမဲၿမဲေသာက္ျဖစ္ သြားၾကသည္။

မ်ားေသာအားျဖင့္ လူငယ္လူရြယ္ဘဝမွ အစျပဳၾကသည္။ အေပါင္း အသင္းမ်ား၏ တုိက္တြန္းမႈ၊ ကိုယ္တိုင္ကလည္း စတိုင္လ္ထုတ္လိုမႈ၊ လက္တည့္ စမ္းလိုမႈ၊ မိသားစုအသိုင္းအဝိုင္းတြင္လည္း ေဆးလိပ္ေသာက္သူ ရွိေနမႈ စသည့္အေၾကာင္းမ်ားသည္ ေဆးလိပ္ေသာက္ရန္ တြန္းအားမ်ားပင္ျဖစ္သည္။

စီးကရက္တစ္လိပ္တြင္ အမ်ဳိးေပါင္း ၄ဝဝ ေက်ာ္ေသာ ဓာတ္ပစၥည္းမွ အဆိပ္အေတာက္မ်ားပါဝင္ၿပီး က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစေသာ ကင္ဆာကို ျဖစ္ေစသည့္ ကတၱရာေစးတစ္မ်ဳိး၊ စိတ္ကိုစဲြလမ္းေစၿပီး ေသြးအတြင္း အဆီဓာတ္ ကိုျမင့္တက္ေစသည့္ နီကိုတင္းဓာတ္၊ အဆုတ္တြင္ ေအာက္ဆီဂ်င္ပါဝင္မႈ ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး အဆိပ္အေတာက္ကိုျဖစ္ေစသည့္ ကာဗြန္မိုေနာက္ဆုိက္ဓာတ္ တုိ႔ အဓိကပါဝင္သည္။

က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ေတြ႕ရွိခ်က္အရ စီးကရက္တစ္ဘူးႏွင့္အတူ အရက္ ေသာက္သံုးေသာသူသည္ အစာမ်ဳိခံတြင္းလမ္းေၾကာင္းကင္ဆာျဖစ္ႏုိင္ေျခ ပိုမ်ားသည္ဟုဆုိထားသည္။ စီးကရက္ေသာက္သူသည္ မေသာက္သူထက္ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားႏုိင္ေျခ ၁ဝ ဆ ပိုသည္။ အမ်ားဆံုးျဖစ္ေသာေရာဂါမွာ အဆုတ္ကင္ဆာျဖစ္သည္။ ပါးစပ္ ကင္ဆာ၊ ဆီးအိမ္ကင္ဆာ၊ ပန္ခရိယကင္ဆာ၊ ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္ေရာဂါ၊ ရင္က်ပ္ပန္းနာေခ်ာင္းဆိုးေရာဂါမ်ား ရတတ္သည္။

ထိုမွ်သာမက ေဆးလိပ္ေငြ႕႐ွဴ႐ိႈက္မိေသာ ပတ္ဝန္းက်င္မွ မိသားစုႏွင့္ အသိုင္းအဝုိင္းကိုပါ ေဆးလိပ္ေသာက္သူကဲ့သို႔ အႏၲရာယ္ေပးႏိုင္သည္။
ထိုသို႔ မိမိႏွင့္တကြ လူမႈပတ္ဝန္းက်င္အတြက္ အႏၲရာယ္မ်ားေသာ စီးကရက္ႏွင့္ ေဆးလိပ္ေသာက္သံုးမႈကို ေဆးလိပ္ေသာက္သံုးသူမ်ားအေနျဖင့္ ယခုပင္ျဖတ္သင့္သည္။ ထိုသို႔ ျဖတ္မည္ဆိုပါက၄င္းတို႔ မည္မွ်ပင္ေသာက္သံုး ခဲ့သည္ျဖစ္ေစ ၄င္းတို႔၏သက္တမ္းသည္ ေဆးလိပ္မေသာက္သူမ်ားကဲ့သို႔ သက္တမ္းရွည္ႏုိင္သည္။ ေဆးလိပ္ေသာက္ပါက မေသာက္သူထက္ သက္တမ္းသံုးႏွစ္မွ ရွစ္ႏွစ္အထိ အသက္တိုႏိုင္ပါသည္။
ထို႔ေၾကာင့္ ကမၻာတစ္ဝန္းလံုးတြင္ ေဆးလိပ္ေသာက္သံုးမႈကို ဝိုင္းဝန္း ဟန္႔တားၾကသည္။ ကမၻာ့ေဆးလိပ္မေသာက္ေရးေန႔အျဖစ္ ယေန႔ကို သတ္မွတ္ကာ ႏိုင္ငံတုိင္းက်င္းပၾကသည္။

အသိပညာမ်ားေပးၾကသည္။ ျမန္မာႏုိင္ငံတြင္လည္း ႏွစ္စဥ္ၿမိဳ႕တိုင္း၌ အခမ္းအနားမ်ားက်င္းပၾကသည္။ အသိပညာေပးၾကသည္။ သို႔ေသာ္ ထုတ္လုပ္သူမ်ားရွိေန၍ ေသာက္သံုး သူမ်ားရွိေနဆဲျဖစ္သည္။ ထုတ္လုပ္သူမ်ားကို အခြန္ႏႈန္းထားအျမင့္ဆံုး ေပးေဆာင္ေစေသာ္လည္း အေရာင္းအဝယ္မွာ ေကာင္းေနဆဲျဖစ္သည္။

ယင္းမွာ နီကိုတင္းဟူေသာ စဲြလမ္းႏွစ္သက္ေစသည့္အရာက ေသာက္သံုး သူမ်ားအား ဖမ္းစားထားေသာေၾကာင့္ျဖစ္သည္။ ဤအရာသည္ မေကာင္း ပါဟုဆုိေသာ္လည္း မစြန္႔လႊတ္ႏိုင္ျခင္းသည္ တပ္မက္ေစေသာ တဏွာ အားႀကီးေနေသာေၾကာင့္ျဖစ္သည္။ မည္သို႔ပင္ျဖစ္ေစ အႏၲရာယ္ရွိေၾကာင္း အသိေပးႏႈိးေဆာ္မႈမ်ားျဖင့္ ဝုိင္းဝန္းဟန္႔တားၾကရမည္သာတည္း။ ။